Вкусный рецепт икры камбалы

Икру камбалы мы приготовили в двух вариантах 

Одну запекли в духовке. Другую зафаршировали в перец. И там и там, оказалось вкусно. Но запеченная была сочнее.

  Икра камбалы в панировке и в перце 

 Икру камбалы обвалять в яйце, затем в панировочных сухарях

 

 Выкладываем на разогретую сковородку со стороны пленки. Обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.

Икра камбалы в перце

Берем мини перцы. Отрезаем шляпку и удаляем все семечки. Икру оделяем от пленки. Она получается жидкая. Немного подсаливаем. Ложкой перекладываем икру в перец. Зубочистками прикрепляем шляпку перца

Ставим в духовку

 Готовим 5-10 минут. Мы добавили еще помидоров черри


Перец должен стать мягким.