Описание товара
Форель
Форель – красная рыба, относится к семейству лососёвых. Богата витаминами, минералами, аминокислотами. Различают озёрную форель и морскую. Мясо морской форели белее жирное, имеет насыщенный розовый оттенок. Тогда как мясо озёрной форели более бледное, встречается почти белого цвета.
Форель подвергается всем видам обработки: её жарят, варят, запекают, фаршируют, готовят на пару и на углях, солят, сушат, вялят, маринуют. Пикантный вкус форели подчеркнут имбирь, зелень и лимон.
Энергетическая ценность:
Химический состав: белки – 19,2г; жиры – 2,1г; углеводы – 0г.
Хранение: -18°С